I Central Market incorporará un Jefe de Cocina, con experiencia previa comprobable en empresas gastronómicas de primer nivel (excluyente).
Serán valorados los sólidos conocimientos en técnicas y elaboración de platos gourmet, control de inventarios, mermas, costos, manejo del personal a cargo y conocimientos o Certificado de Manipulación de Alimentos o BPM.
Se requiere: experiencia en manejo de grandes volúmenes de producción diaria de platos. Habilidad para el manejo de personal y una excelente disposición hacia el trabajo en equipo y con sus pares. Adecuadas habilidades de comunicación y flexibilidad.
Disponibilidad full time.
No omitir pretensiones salariales y referencias comprobables.
Requisitos que deben cumplir los postulantes:
Indicar remuneración pretendida (podrás ingresarla en el paso siguiente) (excluyente).
Empleo ofrecido por: I central Market
Ramo o actividad: Gastronomía Lugar de trabajo: Puerto Madero, Capital Federal Jerarquía: Jefe / Supervisor / Responsable Sector: Gastronomía
Aviso publicado: 19.01.2012 |
Número de aviso: 1115469 | Vacantes: -
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