Somos una cafetería de especialidad ubicada en el corazón de Martínez, donde combinamos nuestra propia producción de café de alto nivel con una propuesta artesanal de pastelería y panificados.
Elaboramos todo en casa, cuidando cada detalle del proceso para ofrecer una experiencia fresca, auténtica y de calidad en cada visita.

Objetivos de la posición:

• Brindar soporte eficiente y organizado en la elaboración de la propuesta gastronómica de la cafetería, garantizando la calidad, frescura y consistencia de los productos servidos.
• Contribuir al buen funcionamiento de la cocina mediante la correcta preparación de insumos, el mantenimiento de la limpieza y el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad, asegurando un servicio ágil y una experiencia positiva para los clientes.

Tareas y responsabilidades:

• Elaborar productos básicos según indicaciones del chef o encargado (salsas, rellenos, bases, toppings, etc.).
• Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo, siguiendo normas de higiene y manipulación de alimentos.
• Hacer el emplatado y armado de preparaciones durante el servicio.
• Operar y limpiar equipos básicos (batidoras, hornos, cortadoras, utensilios, etc.).
• Retirar residuos y mantener la cocina en condiciones para el trabajo continuo.
• Cumplir con los protocolos de seguridad alimentaria establecidos por la cafetería.
• Colaborar con el equipo en tareas generales que aseguren un servicio ágil y eficiente

Titulación mínima: Secundario completo o terciario en gastronomía (será valorado).
Experiencia: 3 a 4 años en posiciones similares.
Lugar de residencia deseada: Martinez - Gba zona Norte o en zona aledaña.
Idioma: *-*
Sistemas requeridos: *-*
Otros:

• Capacidad para el trabajo en equipo.
• Compromiso, actitud positiva y responsabilidad son requisitos básicos y fundamentales para esta posición.

• Incorporación inmediata.
• Full time, presencial de lunes a lunes con un franco rotativo, horario de 14.30 a 20.30 hs.
• Sueldo acorde a la posición más propinas.
• Zona de trabajo Martinez - GBA Norte.