Encargado/a de local de take away en Barrio Jardín, Córdoba

Importante local gastronómico de take away ubicado en Barrio Jardín se encuentra en la búsqueda de Encargado/a de Local para liderar la operación diaria y coordinar el equipo de trabajo.

Buscamos una persona con perfil de liderazgo, compromiso con la calidad del servicio y capacidad para gestionar equipos en entornos dinámicos.

Requisitos:

- Experiencia mínima de 2 años como encargada en gastronomía.

- Experiencia liderando equipos de trabajo.

- Excelente atención al cliente y habilidades de comunicación.

- Manejo de PC y conocimientos básicos de Excel.

- Experiencia en sistemas de comanda electrónica o gestión gastronómica.

- Experiencia en manejo y cierre de caja.

- Experiencia en el trato con proveedores.

- Secundario completo.

- Disponibilidad full time.

- Vivir por la zona o contar con movilidad propia.

Perfil Buscado:

- Persona proactiva, resolutiva y organizada.

- Capacidad de liderazgo y manejo de equipos.

- Flexibilidad y capacidad de adaptación.

- Buen manejo de conflictos y orientación al servicio.

- Compromiso con la marca y el trabajo en equipo.

Tareas:

- Coordinar y supervisar al equipo de trabajo.

- Organizar cronogramas y turnos del personal.

- Garantizar altos estándares de atención al cliente, calidad del producto, orden y limpieza.

- Gestionar apertura y cierre de local. - Manejo de caja y control de cierres diarios.

- Realizar control de stock diario y mensual.

- Gestionar pedidos y relación con proveedores.

- Resolver reclamos de clientes y situaciones operativas.

- Detectar necesidades del equipo, capacitar al personal y acompañar su desarrollo.

- Coordinar reuniones periódicas con el equipo y comunicar lineamientos de trabajo.

Jornada laboral:

Horario: 11:00 a 16:00 hs y 19:00 a 00:00 hs.

Modalidad: 6 noches y 3 turnos de mañana por semana

Franco: 1 día semanal (lunes o martes)

Trabajo registrado.