JEFE DE COMPRAS Y ABASTECIMIENTO

ABRIMOS CONVOCATORIA PARA INCORPORAR ROL "JEFE DE COMPRAS"

Centro de producción y locales gastronómicos

Puesto: COMPRAS RUBRO ALIMENTOS/GASTRONOMIA

Responsabilidades:

• Licitación nuevos proveedores
• Comparativa y análisis de propuestas comerciales de proveedores
• Negociación
• Garantizar abastecimiento en tiempo y forma
• Garantizar estandares de calidad establecidos
• Registro de operaciones en sistema
• Mantener registros actualizados de productos adquiridos, información de entrega y facturas
• Reportes de gestión (repor de compras directas, CMV, ranking , seguimiento presupuesto, cumplimiento proveedores)
• Supervisar los niveles de existencias y realizar pedidos según sea necesario
• Optimizar y coordinar todo el ciclo de pedidos
• Resolución de conflictos
• Liderar, supervisar, asesorar y formar al personal a cargo
• Cumplir objetivos de costes, productividad, precisión y puntualidad
• Mantener métricas y analizar datos para evaluar el rendimiento e implementar mejoras

Requisitos y habilidades:

• Experiencia laboral comprobada como jefe de área
• nvestigación, evaluación y enlace con proveedores
• Manejo de software de gestión y paquete office
• Sólidas habilidades analíticas
• Habilidades de negociación
• Capacidad demostrable para liderar y gestionar personal
• Grado en Administración de Empresas