Maestro Pizzero

Maestro Pizzero Resumen del Puesto

Estamos en la búsqueda de un Maestro Pizzero con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de la preparación y horneado de pizzas, así como de otras preparaciones y el mantenimiento general del área de trabajo.

• Preparar y hornear pizzas según los estándares establecidos.
• Amasar panes y pre-pizzas.
• Realizar el mise en place necesario para el despacho de pedidos.
• Preparar y marcar otros productos como empanadas, tartas, papas al horno, tortillas, etc.
• Mantener la limpieza y organización del sector de trabajo, incluyendo la limpieza profunda del horno.
• Asegurar la limpieza constante de la mesa de trabajo y dejar el puesto impecable al finalizar el turno.

• Experiencia comprobable en el puesto de pizzero o maestro pizzero.
• Conocimiento en técnicas de amasado y horneado.
• Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido.
• Atención al detalle y compromiso con la calidad.
• Habilidad para mantener altos estándares de higiene y limpieza.
• Actitud proactiva y orientada al trabajo en equipo.