Maestro Pizzero
Publicado hace 4 días
Descripción del puesto
Maestro Pizzero Resumen del Puesto
Buscamos un Maestro Pizzero con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal será responsable de la preparación y cocción de pizzas y otros productos horneados, asegurando la calidad y la eficiencia en la producción.
Responsabilidades- Preparar y hornear pizzas y otros productos según los pedidos.
- Amasar panes y pre-pizzas.
- Realizar la preparación de ingredientes (mise en place) para el despacho.
- Marcar y preparar diversos productos como empanadas, tartas, etc.
- Mantener la limpieza e higiene del área de trabajo y del horno.
- Realizar la limpieza profunda del horno y la estación de trabajo al finalizar el turno.
- Experiencia comprobable en el puesto de pizzero o similar.
- Conocimiento en amasado y técnicas de horneado.
- Capacidad para seguir recetas y estándares de calidad.
- Habilidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido.
- Compromiso con la limpieza y la higiene.
- Actitud proactiva y orientada al trabajo en equipo.
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Industria
Gastronomía
Tamaño de la empresa
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