Maître / Jefe de Salón

Maître / Jefe de SalónResumen del Puesto

Estamos buscando un/a Maître o Jefe de Salón para liderar y coordinar el servicio en un espacio de eventos, así como en nuestra cafetería y restaurante. Buscamos un/a profesional con amplia experiencia en la gestión de equipos, la organización de eventos y la provisión de un servicio al cliente excepcional.

• Coordinar y supervisar la ejecución de eventos, banquetes y servicios especiales.
• Supervisar y dirigir al personal de sala, asegurando un servicio impecable.
• Mantener y controlar los estándares de servicio y protocolo.
• Gestionar las reservas y mantener una comunicación fluida con los clientes.
• Coordinar eficazmente con los equipos de cocina, administración y proveedores.

• Experiencia demostrable como Maître o Jefe de Salón en entornos similares.
• Fuertes habilidades de liderazgo, gestión de equipos y comunicación interpersonal.
• Conocimiento profundo de protocolo y servicio a la mesa.
• Excelente capacidad de organización, planificación y resolución de incidencias.
• Disponibilidad horaria flexible y excelente presencia.

• Incorporación a un entorno de trabajo dinámico y de alto nivel.
• Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento profesional.
• Un ambiente de trabajo positivo y colaborativo.
• Condiciones económicas competitivas, a convenir según la experiencia del candidato.