Pizzaiolo/ Maestro Pizzero/Panadero

Estamos buscando un Pizzaiolo/ Maestro Pizzero con experiencia para unirse a nuestro equipo de Milano Food Store. El candidato ideal debe tener ante todo buena actitud frente al trabajo, responsabilidad, compromiso y preferentemente contar con referencias comprobables. Los días de trabajo son de lunes a viernes de 9 a 17h. Se trabajan todos los feriados. Estamos situados en San Fernando, zona norte.

Responsabilidades

• Preparación de pizzas caseras de alta calidad.
• Estirar nuestras masas a mano. Fermentación en frío de 24h.
• Asegurar la calidad, tamaño y consistencia de cada pizza.
• Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Trabajo en equipo para garantizar una buena dinámica en el día a día.
• Mantener limpio y ordenado el área de trabajo permanentemente.
• Manejo de masas. Embollar. Dejar los bollos listos para el día siguiente.

Requisitos

• Saber hornear
• Experiencia comprobable como maestro pizzero.
• Tener una buena actitud y predisposición frente al trabajo
• Responsabilidad y compromiso permanente.
• Conocimiento profundo de las técnicas tradicionales de elaboración de pizza.
• Habilidad para trabajar bajo presión y en un entorno de ritmo rápido.
• Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
• Residir relativamente cerca del trabajo.
• Disponibilidad para trabajar en el horario de la descripción. Trabajamos todos los feriados.
• Indicar remuneración pretendida