Responsable de Cocina

RESPONSABLE DE COCINA — Núñez (CABA)

Reconocido grupo de empresas de servicio, incorpora Responsable de Cocina para liderar integralmente su servicio gastronómico.

Buscamos un/a profesional con perfil de gestión, creatividad y vocación por la excelencia, que desee desarrollar su talento en un entorno estable, profesional y con autonomía real.

🍽️ El desafío

Conducir un servicio gastronómico de alto estándar, garantizando calidad, seguridad alimentaria, eficiencia y una propuesta culinaria atractiva, variada e innovadora.

El puesto incluye además una oportunidad única: participar en la puesta en marcha de una cocina renovada, diseñando procesos, circuitos de trabajo y estándares desde su inicio.

Se trata de un rol con impacto directo en la experiencia del usuario, donde la creatividad gastronómica, la organización y el liderazgo son claves.

🔥 Principales desafíos del rol

• Liderar integralmente el área de Cocina y Comedor
• Diseñar una propuesta gastronómica tentadora, variada y de calidad sostenida
• Planificar la producción diaria .
• Desarrollar nuevas ideas, presentaciones y mejoras continuas del servicio
• Implementar procesos y circuitos operativos para una cocina nueva
• Coordinar y desarrollar al equipo de cocina
• Gestionar costos, proveedores e inventarios
• Administrar equipamiento, vajilla y recursos materiales
• Diseñar propuestas gastronómicas para eventos y celebraciones especiales

👤 Perfil buscado

• Chef profesional (excluyente)
• Experiencia mínima de 3– 5 años en roles de conducción de cocina
• Se valorará experiencia en servicios de alimentaciónade alto volumen
• Capacidad de liderazgo, planificación y organización
• Orientación a la mejora continua y la innovación
• Buen manejo de equipos y trabajo interdisciplinario

🕒 Condiciones

✔ Jornada diurna ✔ Lunes a viernes de 8 a 1 6 hs ✔ Sábados de por medio de 8 a 1 6 hs ✔ Modalidad presencial — Núñez

💼 Ofrecemos

⭐ Remuneración + Bono anual por cumplimiento de objetivos ⭐ Prepaga OSDE 2 1 0 ⭐ Estabilidad laboral en organización consolidada ⭐ Excelente clima de trabajo ⭐ Autonomía para la gestión del área ⭐ Participación en el diseño de una cocina nueva ⭐ Rol con posibilidades reales de desarrollo profesional

💡 ¿Por qué puede interesarte este puesto?

Porque combina:

✔ liderazgo gastronómico ✔ creatividad y mejora continua ✔ organización profesional ✔ horarios previsibles y flexibles ✔ estabilidad laboral ✔ un entorno sin presión comercial ni nocturnidad

Si buscás un desafío donde puedas gestionar, innovar y dejar tu impronta, esta oportunidad es para vos.

📩 ¡Postulate y sumate a nuestro equipo!