Requisitos del PuestoExperiencia comprobable no menor a 4 años como Jefe de Despostada Vacuna.Experiencia total en la industria cárnica no menor a 7 años.Conocimientos y experiencia en el manejo del proceso productivo general y aspectos comerciales del rubro.Excelente capacidad de liderazgo y conducción de personal.Manejo de herramientas informáticas: Word, Excel y correo electrónico.Alta orientación al cumplimiento de estándares de calidad en procesos productivos.Formación técnica en Alimentos o carreras afines (no excluyente).Conocimientos en normas BRC, HACCP y BPM (altamente valorado).Conocimiento de calidad comercial para destinos de exportación como Unión Europea y China.Objetivos del PuestoCumplir con los objetivos de rendimiento del sector.Liderar y supervisar el equipo de trabajo de la cadena de despostada.Planificar las operaciones según las órdenes de trabajo.Asesorar al personal sobre los procedimientos correctos de trabajo.Garantizar condiciones adecuadas del espacio de trabajo.Asegurar la disponibilidad y uso correcto de elementos de seguridad.Detectar y corregir desvíos operativos.
