• Gastronomía y Turismo

  • Buenos Aires

  • Semi Sr

  • Full-time

No se encontraron resultados

98 empleos para Gastronomía y Turismo Semi Sr Full-time en Buenos Aires

Actualizado hace 11 horas

COCINEROS Y AYUDANTE DE COCINA

Confidencial

Alta revisión de perfiles

BÚSQUEDA LABORAL: COCINEROS & AYUDANTES DE COCINAPara restaurantes y planta de producción gastronómicaZona: CABASobre la empresaImportante grupo gastronómico en plena expansión, con operaciones en restaurantes de alto volumen y una planta de producción moderna orientada a la calidad, estandarización y seguridad alimentaria, incorpora nuevos talentos para sumar a sus equipos de cocina y producción.Buscamos personas apasionadas por la gastronomía, responsables, con ganas de crecer y formarse en entornos dinámicos, profesionales y altamente organizados.⸻POSICIÓN: COCINERO/AResponsabilidades Elaboración de mise en place y producción diaria. Ejecución de platos bajo recetas estandarizadas. Manejo de equipos, planchas, freidoras, vaporeras, Rational y hornos. Control de calidad, porcionado y emplatado. Cumplimiento de normas de higiene y manipulación segura de alimentos (BPM). Trabajo en equipo y coordinación con jefes de cocina o jefes de planta. Colaborar con mejoras de procesos y eficiencia operativa.Requisitos Experiencia previa mínima de 1 año en cocinas profesionales o producción gastronómica. Conocimiento de técnicas básicas de cocina. Disponibilidad para turnos rotativos (full o part time). Valorable: manejo de fichas técnicas, control de mermas, experiencia en producción en serie.⸻POSICIÓN: AYUDANTE DE COCINAResponsabilidades Asistir al cocinero en tareas de producción. Preparación de materias primas: lavado, corte, organización y orden de estación. Armado de mise en place. Limpieza y mantenimiento del sector de trabajo. Rotulación, almacenamiento y control FIFO. Colaborar con tareas generales en cocina o en planta.Requisitos Experiencia previa (no excluyente). Ganas de aprender, trabajar en equipo y seguir procedimientos. Puntualidad, buena predisposición y responsabilidad.⸻Qué ofrecemos Excelente clima laboral y equipos de trabajo profesionales. Posibilidades reales de crecimiento dentro de la empresa. Capacitación interna continua (estandarización, BPM, seguridad alimentaria, técnicas). Sueldo acorde al puesto + beneficios. Oportunidad de incorporarse a un proyecto gastronómico en expansión.

Postulación rápida
Múltiples vacantes

Capital Federal, Buenos Aires

Presencial

Nuevo

Publicado hace 7 horas

Ayudante de Compras

De Santis Talent Solutions

De Santis Talent Solutions, consultora de RRHH especializada en atracción de talento y headhunting ejecutivo, conecta talento con propósito a oportunidades estratégicas.En esta ocasión, buscamos cubrir la posición de Ayudante de Compras para una de las instituciones educativas más reconocidas del rubro gastronómico en Latinoamérica.🏫 Sobre la InstituciónCon más de 25 años de trayectoria, el Instituto Gato Dumas se ha consolidado como referente en formación gastronómica y hotelera en la región. Presente en CABA, Pilar y Rosario, y con convenios académicos en Uruguay y Colombia, se destaca por su modelo educativo práctico, exigente y actualizado permanentemente. El/la profesional que se incorpore formará parte de un equipo logístico que sostiene diariamente la operación académica a través del armado de insumos, distribución y tareas de depósito.📍 Datos del PuestoAyudante de ComprasEl rol implica acompañar la operación diaria del área de compras, colaborando en tareas presenciales, traslados entre sedes, abastecimiento de insumos y resolución de gestiones prácticas. Se requiere autonomía, compromiso y disponibilidad plena para adaptarse a las dinámicas del área. Ubicación: Sede central – Av. Córdoba 1751, CABA Modalidad: Presencial Horario:Lunes a miércoles: 09:00 a 18:00 Jueves: 12:00 a 21:00 Viernes: 09:00 a 18:00🛠️ Responsabilidades clave Colaborar en el circuito diario de compras físicas y abastecimiento de insumos. Realizar traslados internos y entregas a sedes cercanas o regionales, según cronograma. Cargar, descargar mercadería y materiales. Asistir en trámites simples (bancos, documentación, proveedores). Gestionar pagos menores con medios asignados, conservando orden de facturas y comprobantes. Mantener la trazabilidad y el orden de todo movimiento asignado. Reportar novedades o incidencias a la coordinación del área.🎯 Requisitos excluyentes Experiencia comprobable en tareas logísticas o administrativas operativas (mín. 2 años). Capacidad para moverse entre sedes según necesidad (incluye disponibilidad para salidas regulares). Residencia en CABA o zonas con acceso fluido. Disponibilidad horaria y flexibilidad.

Buenos Aires, Buenos Aires

Presencial

Actualizado ayer

Chef de Cocina

luba cafe

Chef de Cocina Resumen del Puesto Buscamos un Chef de Cocina creativo y experimentado para liderar nuestro equipo culinario. El candidato ideal poseerá una sólida formación en cocina gourmet, habilidades excepcionales en presentación de platos y la capacidad de prosperar en un entorno dinámico. Responsabilidades Diseñar y ejecutar menús innovadores, con énfasis en la cocina gourmet. Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina. Garantizar la alta calidad y presentación de todos los platos. Gestionar eficazmente el equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y productivo. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Controlar los costos de los alimentos y optimizar el uso de los recursos. Demostrar responsabilidad y creatividad en la preparación y presentación de los alimentos. Requisitos Experiencia comprobada como Chef o puesto similar, con especialización en cocina gourmet. Excelentes habilidades en presentación de platos. Capacidad demostrada para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas. Fuertes habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. Creatividad e iniciativa en la creación de nuevas propuestas culinarias. Conocimiento de las últimas tendencias gastronómicas. Compromiso con la excelencia y la satisfacción del cliente. Esta es una vacante con una excelente posibilidad de crecimiento profesional.

Postulación rápida

Capital Federal, Buenos Aires

Presencial

Empresa verificada

Empresa verificada

Empresa verificada

Empresa verificada

Empresa verificada