Empresa gastronómica delivery y take away, especializada en comida oriental y peruana Buscamos un un Jefe de Cocina con amplia experiencia en gastronomía, con habilidades en liderazgo y gestión operativa. En esta posición serás responsable de garantizar la excelencia culinaria, la innovación constante y la rentabilidad en la cocina, especializada en comida oriental y peruana.El candidato ideal deberá contar con formación en gastronomía, preferentemente en cocina japonesa o sushi. Asimismo, se requiere experiencia en el rubro gastronómico y en liderazgo, además de experiencia en gestión de delivery y take away.Si te apasiona la gastronomía, tienes experiencia en liderazgo culinario y buscas un desafío innovador, ¡esta posición es para ti! ¡Esperamos tu postulación! Requisitos: Formación en gastronomía (preferentemente en cocina japonesa o sushi). Experiencia mínima de 8 años en el rubro gastronómico y al menos un año en liderazgo. Experiencia en gestión de delivery y take away. Se valorará conocimiento avanzado de técnicas de sushi, creatividad y organización. Residir en zona aledaña a la empresa. Contar con movilidad propia (preferentemente). Manejo de Excel intermedio. Manejo de Software Fudoo (preferentemente). Beneficios Remuneración acorde a las responsabilidades del puesto. Desarrollo profesional. Comida a cargo de la empresa. Descuentos en compras particulares.
