292 ofertas de trabajo de Gastronomia en Buenos Aires

De Santis Talent Solutions, consultora de RRHH especializada en atracción de talento y headhunting ejecutivo, conecta talento con propósito a oportunidades estratégicas.En esta ocasión, buscamos cubrir la posición de Ayudante de Compras para una de las instituciones educativas más reconocidas del rubro gastronómico en Latinoamérica.🏫 Sobre la InstituciónCon más de 25 años de trayectoria, el Instituto Gato Dumas se ha consolidado como referente en formación gastronómica y hotelera en la región. Presente en CABA, Pilar y Rosario, y con convenios académicos en Uruguay y Colombia, se destaca por su modelo educativo práctico, exigente y actualizado permanentemente. El/la profesional que se incorpore formará parte de un equipo logístico que sostiene diariamente la operación académica a través del armado de insumos, distribución y tareas de depósito.📍 Datos del PuestoAyudante de ComprasEl rol implica acompañar la operación diaria del área de compras, colaborando en tareas presenciales, traslados entre sedes, abastecimiento de insumos y resolución de gestiones prácticas. Se requiere autonomía, compromiso y disponibilidad plena para adaptarse a las dinámicas del área. Ubicación: Sede central – Av. Córdoba 1751, CABA Modalidad: Presencial Horario:Lunes a miércoles: 09:00 a 18:00 Jueves: 12:00 a 21:00 Viernes: 09:00 a 18:00🛠️ Responsabilidades clave Colaborar en el circuito diario de compras físicas y abastecimiento de insumos. Realizar traslados internos y entregas a sedes cercanas o regionales, según cronograma. Cargar, descargar mercadería y materiales. Asistir en trámites simples (bancos, documentación, proveedores). Gestionar pagos menores con medios asignados, conservando orden de facturas y comprobantes. Mantener la trazabilidad y el orden de todo movimiento asignado. Reportar novedades o incidencias a la coordinación del área.🎯 Requisitos excluyentes Experiencia comprobable en tareas logísticas o administrativas operativas (mín. 2 años). Capacidad para moverse entre sedes según necesidad (incluye disponibilidad para salidas regulares). Residencia en CABA o zonas con acceso fluido. Disponibilidad horaria y flexibilidad.

Chef de Cocina Resumen del Puesto Buscamos un Chef de Cocina creativo y experimentado para liderar nuestro equipo culinario. El candidato ideal poseerá una sólida formación en cocina gourmet, habilidades excepcionales en presentación de platos y la capacidad de prosperar en un entorno dinámico. Responsabilidades Diseñar y ejecutar menús innovadores, con énfasis en la cocina gourmet. Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la cocina. Garantizar la alta calidad y presentación de todos los platos. Gestionar eficazmente el equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y productivo. Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Controlar los costos de los alimentos y optimizar el uso de los recursos. Demostrar responsabilidad y creatividad en la preparación y presentación de los alimentos. Requisitos Experiencia comprobada como Chef o puesto similar, con especialización en cocina gourmet. Excelentes habilidades en presentación de platos. Capacidad demostrada para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas. Fuertes habilidades de liderazgo y trabajo en equipo. Creatividad e iniciativa en la creación de nuevas propuestas culinarias. Conocimiento de las últimas tendencias gastronómicas. Compromiso con la excelencia y la satisfacción del cliente. Esta es una vacante con una excelente posibilidad de crecimiento profesional.

Buscamos Ayudante de Cocina para incorporar a nuestra empresa de viandas a domicilio ubicada en partido de Vicente López. Nos orientamos a un perfil proactivo, ágil y con capacidad de trabajo en equipo.El proceso consiste en cocinar en cantidad. Luego porcionar y emplatar. Las viandas emplatadas se criogenar, tapan y etiquetan. El producto terminado se guarda y embolsa para el despacho. Principales las tareas a desarrollar: - Pelar materia prima/⁠Cocinar - ⁠Porcionar/ Emplatar - Armar pedidos - Recepción y almacenamiento de materia prima - ⁠Mantener el orden y limpieza del lugar de trabajo - Reemplazo por ausencia o vacaciones de otros puestos de trabajoRequisitos: - Jornada completa - Horario: Lunes a viernes, horario diurno (a convenir) y sábados de 7.30 a 11.30 am- Francos establecidos: domingo- Remuneración según Convenio Pasteleros - Rama servicios rápidos- Tiempo de viaje a la empresa: menos a 1 hora.

nutricionista /Encargada de Comedor EscolarBuscamos una Encargada para Comedor Escolar en Institución Privada, experimentada para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá un fuerte conocimiento en servicios de alimentación, manejo de personal y Microsoft Office.Responsabilidades Buen manejo del personal para coordinar las tareas diarias de manera efectiva Manejo de mercaderia, pedidos, stock, comandas diarias, sobrantes Aplicar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y el Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (APPCC). Mantener relaciones positivas con el cliente siendo nexo con la empresa Horario de lunes a viernes de 7-16 hs Requisitos Experiencia en servicios de alimentación. Experiencia en manejo de personal. Manejo de Microsoft Office. Referencias laborales. Dedicación full time. Diferentes zonas: Norte, Pilar, Del Viso, Canning

Somos un grupo operador de franquicias gastronómicas con reconocimiento dentro de su segmento. Sitio webhttp://www.efesmg.com.ar/ El Gerente General será responsable de la gestión integral de una unidad gastronómica de alta demanda perteneciente a una marca internacional, garantizando el cumplimiento de los estándares operativos, comerciales y de calidad de la compañía.Liderará equipos multidisciplinarios, gestionará los principales indicadores del negocio y actuará como nexo entre la operación local y los lineamientos corporativos globales, con foco en resultados, excelencia operativa y desarrollo del negocio. Requisitos: Requisitos – Gerencia General (Unidad Gastronómica | Marca Internacional) Experiencia mínima de 5 años en posiciones gerenciales dentro del rubro gastronómico, liderando unidades de alta demanda y equipos multidisciplinarios, preferentemente en marcas de prestigio. Gestión integral del negocio, con foco en resultados, estándares operativos y eficiencia organizacional. Dominio avanzado de inglés (excluyente). Ciudadanía italiana o visa vigente que habilite viajes internacionales (excluyente). Disponibilidad para viajar al exterior. Experiencia consolidada en gestión de capital humano y liderazgo estratégico de equipos. Visión global del negocio y capacidad para liderar acuerdos comerciales alineados a lineamientos corporativos. Beneficios Beneficios del puesto Paquete de compensación competitivo. Oportunidades de desarrollo profesional y proyección. Exposición directa a operaciones y equipos internacionales. Autonomía en la gestión y participación activa en la toma de decisiones estratégicas de la unidad de negocio. Capacitación continua alineada a los lineamientos corporativos.

Restaurante en Núñez está en búsqueda de un Barman talentoso y con experiencia para unirse a nuestro equipo. Buscamos una persona apasionada por la coctelería y el servicio al cliente.Responsabilidades: Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas. Crear y desarrollar nuevas recetas de cócteles. Mantener el área del bar limpia y organizada. Ofrecer un excelente servicio al cliente y atender solicitudes especiales. Controlar el inventario de bebidas y suministros.Requisitos: Experiencia previa como Barman en restaurantes o bares (mínimo 2 años preferible). Conocimiento de cocteles clásicos y tendencias actuales. Habilidades de comunicación y atención al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido. Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches y fines de semana.